奥久慈では、古くからこんにゃく栽培が盛んで、江戸時代に中島藤右衛門がこんにゃく芋を粉末にする方法を発見してからは、水戸藩の専売品として藩財政を支えました。今もなお守り継がれたその技法に、久慈富士ともよばれる長福山から採水した湧き水のみを使用し、丹精込めてつくりあげた奥久慈亭の手作りこんにゃく。袋田観光へお越しの際は是非お立ち寄りください。